Качественную продукцию по доступным ценам предлагает компания «АЙСБЕРГ-ЮГ». Работаем в сфере рыбной продукции более 20 лет! Мы сотрудничаем с мелким и крупным оптом. Доставим продукцию из любой точки мира. Бесплатная доставка по РФ.
Полезные свойства
Кета содержит витамин Е, С, РР, В1, В2, провитамин А, такие макроэлементы как калий, кальций, фосфор, натрий, хлор, магний, а так же микроэлементы — цинк, железо, фтор, хром, никель, молибден. В икре много белка-около 30%, который почти полностью усваивается организмом (для белков животного происхождения это редкость). Причем икорный белок легко усваивается и содержит много незаменимых аминокислот. И даже холестерин, содержащийся в икре, не нет страшен, как в других продуктов. Он практически обезвреживается лецитином, которого в икре не мало. Помогают бороться с холестерином и содержащиеся в икре полиненасыщенные жиры (14-18%), которые препятствуют развитию атеросклероза.
Назад в каталог
